Menú Gourmet

Valor por persona: $27.990

Nuestro Menú incluye

Agregados

Mantelería, Cubiertos, Platos, Copas, Vasos, Servilletas de papel blancas, Parrillas, Carbón, Hielo y todo lo necesario para el desarrollo del Evento.

Personal

La atención comprende un Colaborador (Garzón) cada 10 personas, Asador y Chef.

La mejor experiencia para tu evento

APERITIVO

  • Alitas de pollo a la mostaza
  • Chorizo A La Cerveza en pan gourmet
  • Chistorras
  • Malaya de cerdo

PLATO DE FONDO A LAS BRASAS

  • Lomo vetado
  • Pulpa de cerdo bañado en toques de finas hierbas
  • Punta paleta
  • Pollo a las brasas bañado en toques de mostaza

ACOMPAÑAMIENTO

  • Ensalada Capresse (tomate, albahaca, queso mantecoso)
  • Tomate a la chilena
  • Ensaladas Mixtas (choclo arveja, lechuga hidropónica con aceitunas)
  • Papas al vapor con toques de romero

POSTRES

  • Leche asada
  • Suspiro limeño
  • Mote con huesillo
  • Fantasía de limón

Postre

Mote con Huesillo

Postre chileno, sin alcohol.Se compone de una mezcla de jugo acaramelado, con mote de trigo y duraznos deshidratados

Leche Asada

Postre de América Latina. Es similar al flan, pero la 'leche asada' tiene una textura menos suave y se hornea directamente, lo que crea una capa tostada en la superficie.

Suspiro limeño

Postre de origen peruano realizado con manjar de yemas (inspirado en el manjar blanco) acompañado de un merengue italiano.

Fantasía de Limón

Postre hecho a base de capas de galletas Marías intercaladas con crema de limón. También conocido como Postre o Dulce de Limón.

Para beber ofrecemos

APERITIVO

• Pisco Sour / Mango Sour
• Cerveza Corona / Royal o Heineken
Stella Artois o similar • Bebidas Gaseosas
• Jugos
• Mineral

PLATO DE FONDO

• Bebidas Gaseosas
• Jugos
• Aguas Minerales
• Vino Cabernet Sauvignon Reserva

Considerar

Un mínimo de 30 personas, Valores sin IVA
El Servicio puede variar dependiendo de la necesidad del cliente.

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